全球原物料行情上揚，國內物價也漲聲四起，連鎖咖啡業者ｉｓ 　ｃｏｆｆｅｅ逆勢操作，近期主打抗漲促銷，咖啡加小漢堡、 市價八十九元組合餐僅特價三十九元，單店最高紀錄每日熱賣 一百六十份。萊爾富也推早餐組合最低六點八折起，飯糰或麵包 加牛奶僅需四十二元。　

連鎖咖啡店ｉｓ　ｃｏｆｆｅｅ本月祭出抗漲促銷，兩個小漢堡 加上五十元咖啡或紅茶，市價近八十九元早餐，特價僅三十九元 ，為目前連鎖咖啡店最低價早餐。　

ｉｓ　ｃｏｆｆｅｅ經理陳靜平說：「就是要以薄利多銷打敗漲 價，以忠孝店為例，每日最多可賣出一百六十份。」ｉｓ　 ｃｏｆｆｅｅ表示，因消費者反應熱烈，本來到下月中結束的優 惠活動，將延長至下月底。

萊爾富也推出早餐組合特價，二十元至三十元飯糰或麵包，加上 每瓶三十二元鮮乳，組合價僅四十二元。

近期調漲吐司和茶葉蛋售價的７－ｅｌｅｖｅｎ則同步推出 ｉｃａｓｈ買麵包、茶葉蛋八折、便當九折優惠。

因麵粉和原物料成本上漲，將於下月三日登場的台北國際暨烘焙 設備展也首度以法國麵包為主題。

參展業者表示，台式麵包需要的原料雞蛋、奶油、餡料等，近期 漲幅較高如，法國麵包單價雖然較高，但是整體原料漲幅比較低 ，因此多開發法國麵包、歐式麵包也是因應物價上漲策略之一。　 【摘錄蘋果a11版】