【時報記者郭鴻慧台北報導】專業烘焙器具製造商三能-ky(6671)目前營運模式以自有品牌的銷售為主，近3年受到大陸禁奢政策衝擊、實體通路業績下滑、台灣來台觀光陸客減少及一例一休影響烘焙業生產投入人力影響，業績表現不佳，未來將透過自動化新廠提升毛利率，並積極發展通路，加強品牌行銷，帶領公司走出不利的經營情況，預計將在12月中旬正式掛牌上市。

三能-ky主要營業項目為各式專業烘焙器具、工具及其周邊相關產品之之研發、製造、銷售與代理販售。目前營運模式係以自有品牌的銷售為主，除以「san neng」(三能)品牌拓展商用市場(b to b)，主攻連鎖麵包店、中央工廠、原料商與設備商等通路，並有鑑於因亞洲地區國民所得提高、週休二日日益普及與食安問題逐漸被重視，帶動家用烘焙市場的崛起，故而於2013年創立公司第二個品牌「unopan」(屋諾)，用以開拓家用烘焙器具市場(b to c)。近年來為了產品的齊全性，亦有代理國內外知名烘焙相關品牌之烘焙器具產品，使得公司產品線更為齊全，滿足不同客層需求，提高公司競爭力。

三能-ky仍看好烘焙產業發展，並積極規畫各項發展計畫，包括無錫擴建廠房計畫，並已陸續導入各項自動化生產設備，如自動連線沖壓生產線、焊接機器人、自動噴塗機器人以及雷射激光切割的設備。民以食為天，台灣、大陸一二線城市以及東北亞等成熟市場仍將持續隨著經濟發展而成長，並往家用烘焙器具與工業用中央工廠兩端發展，而大陸三、四線城市與東南亞地區更將是未來烘焙產業快速發展的市場，加上電子商務平台搭配已建置完備的經銷商銷售體系，以及自動化生產體系的逐步導入，與近幾年所累積的研發能量，三能-ky將具有更高的競爭力，對未來發展仍樂觀以待。

三能-ky成立於2015年4月，為設立於英屬開曼群島之境外控股公司，於2016年度完成集團投資架構重組，陸續將設立於1982年的台灣三能食品器具股份有限公司(台灣三能)、2000年設立於中國的三能器具(無錫)有限公司(無錫三能)與設立於2010年日本東京的日本三能納入集團控股架構，並於2015年於印尼雅加達設立pt. san neng bakeware indonesia(印尼三能)。其中台灣三能、無錫三能與日本三能均為三能-ky100%持有的子公司，而印尼三能則為三能-ky80%持股子公司。