不銹鋼可分成板類及條類兩種，板類包含熱軋鋼板捲及冷軋鋼板捲，條類則有直棒、無縫鋼管、型鋼、盤元及鋼線等產品。2019年我國不銹熱軋鋼捲產量59萬公噸，比2018年減少約13萬公噸。我國熱軋不銹鋼捲生產廠商有燁聯、唐榮及華新麗華3家廠商。2019年我國冷軋不銹鋼捲產量112.7萬公噸，較2018年的125.1萬公噸減少12.4萬公噸。我國冷軋不銹鋼捲片主要生產廠商除燁聯、唐榮外，另有東盟、千興、嘉發、遠龍等幾家冷軋單軋廠。2019年中下游產業在經濟不景氣影響下，冷軋不銹鋼捲表面需求量為53萬公噸。長條類不銹鋼包括鋼管、直棒、型鋼及盤元，2019年合計產量為68.1萬公噸，與2018年產量相當，其中鋼管產量28萬公噸、直棒8.5萬公噸、型鋼0.3萬公噸、盤元30萬公噸。我國長條類不銹鋼主要生產廠商有華新麗華、燁興、榮剛等幾家公司，其中華新麗華、燁興以不銹鋼盤元生產為主，年產能都有20萬公噸的規模，不銹鋼直棒則以榮剛為最主要的生產廠商。1996年起長條類整體出口量大於進口量，亦轉為出口導向。2019年不銹鋼盤元產量為30萬公噸（不含線材），較2018年減少1萬公噸。盤元主要用於螺絲螺帽、小型手工具、鋼線鋼纜、彈簧、機械零件、小馬達軸心等金屬製品件。2019年表面需求量為19.4萬公噸，出口量13.1萬公噸、進口量2.1萬公噸，為一出口導向的鋼品。2019年不銹鋼直棒產量為8.5萬公噸，較2018年減少4千公噸，我國不銹鋼直棒有榮剛、華新麗華等生產，主要用途是鍛造用料、機械╱船舶軸心、閥零件與輥輪。

疫情抑制需求

歐美訂單銳減 　二、新冠肺炎疫情影響：根據經濟部統計處資料顯示，受covid-19（武漢肺炎）疫情影響，3月基本金屬及其製品出口22.92億美元，較去年同期減少3.04億美元（-11.7%），其中鐵或非合金鋼及其製品減少1億美元（-18.3%），不銹鋼及其製品減少0.5億美元（-21.7%）。

減少主因為自2月份開始，中國大陸及歐、美等世界主要城市疫情蔓延，抑低不銹鋼市場需求及消費信心所導致。

3月份以來，全球因武漢肺炎疫情升溫，中國大陸相關防疫措施影響台商業者產能、供應鏈及物流，加上餐飲、觀光等產業大幅衰退，造成運輸用、營建用、餐廚具用不銹鋼市場需求下滑。

導入智慧技術

開發利基產品

三、結論與建議：若歐美疫情能緩和下來，預估第2季應為谷底，產業將於第3季緩慢復甦，反之，將遞延至第3季為谷底，產業將於第4季緩慢復甦。

疫情期間建議業者朝強化數位行銷、電子商務及在地服務等來因應，及強化數位貿易及電子商務功能，結合數位雲端平台，提供高品質高效率差異化服務，轉型營運模式創新，並協助產業導入智慧化技術，提升產品品級，以結合智慧物流及平台模式供應鏈庫存管理，以虛擬庫存生產方式因應國際接單等。長期而言，建議業者朝精緻化鋼廠發展，開發高附加價值、利基不銹鋼產品（抗菌不銹鋼、生醫用不銹鋼等），以提升在國際市場上的長期競爭優勢。<摘錄經濟>