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| 戰酒黑金龍 特窖陳高冰凍喝「就是爽」！ |
2022/6/30 |
公開資訊觀測站 |
| 誰說高粱酒只能在冬天純飲，網路上諸多高粱酒饕們大推，來自金 門酒廠窖藏三年的「戰酒黑金龍特窖陳高」除了純飲，還能加冰塊或 是冷凍再喝，多樣化的喝法讓饕客們一年四季都可以大飽口福，這個 夏天，只要一個酒杯跟些許冰塊，就能快速享受冰飲的暢快透心涼， 隨時解渴又爽快。
業者表示，金門具有特殊花崗岩坑道，又有自然純淨的海島氣候， 孕育出獨特的釀酒與陳酒環境，酒體成份在長年自然融和醇化後，賦 予陳年金門高粱酒細膩優雅的醬香、烏梅香等陳年風味。「特窖陳高 」在陶甕中窖藏三年，最寶貴與難得的時間與空間賦予奔放的花果香 及陳高的醇順外，更兼具高酒精度飽滿、厚實的口感，入口即可感受 多層次的陳高風味，尾韻綿長，回味無窮。
「戰酒黑金龍特窖陳高」無論是加冰塊或凍飲也各有風味，加冰塊 後，特窖陳高原始的糧香依舊飽滿，些許大曲味、青梅果香與淡雅花 香令人聞之舒爽，喝起來一樣爽口純淨、唇齒留香，而且更不嗆辣， 就連不常不敢喝高粱的都會女性也會愛不釋手的一杯接一杯。另外， 特窖陳高因酒精度夠高，酒液經冷凍也不會結冰，反而會像冰沙般的 綿密口感。喝來綿綢如蜜，香氣純淨，感受不到酒氣，有如鹹梅般爽 口，喝凍飲「戰酒黑金龍特窖陳高」就很像吃完一碗烏梅冰般的舒爽 。
對於喜歡金門高粱酒的消費者來說，冰啤酒喝多脹氣，但特窖陳高 加冰塊，消暑又好喝，酒精度足夠微醺但又不催吐，清爽沒負擔、爽 度加倍，聚餐時，只要拿個大威杯放滿冰塊、加滿特窖陳高，隨著冰 塊的融化，酒精度慢慢下降，口感會比較甜，香氣也更釋放，很好入 口。
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