統一超強攻午茶市場引進afternoontea兩岸同步拓展據點預計 後年獲利 統一超商擴大餐飲事業布局,與日本sazaby合資 7,000萬元成立統一午茶風光公司,引進 afternoon tea餐飲品牌,將在兩岸同步開展新門 市,預計2010年開始獲利。這也是統一超商旗下第六個餐飲 品牌。 統一超近年積極布局餐飲市場,旗下餐飲品牌包括 afternoon tea、starbucks、 mister donut、cold stone、聖娜多堡 及21世紀風味館,除了mister donut及21世紀 風味館外,其餘四個品牌已在兩岸同步拓展據點。 統一超策略長兼統一午茶風光公司總經理謝健南表示,看好大中 華區餐飲市場發展及女性消費主流,統一超出資51%及 sazaby出資49%成立統一午茶風光公司,已在上海及台 北開設據點,台灣市場預計2010年總店數達到十家,並開始 賺錢。 afternoon tea是知名的女性餐飲及生活用品品牌 ,在日本已有87家餐飲店(tearoom)及83家生活用 品店(living),統一超今年先引進afternoon tea的餐飲事業,最快明年引進生活用品事業,讓品牌布局 更完整。 謝健南說,女性消費市場規模快速成長,afternoon tea定位為女性的餐飲空間,可望吸引19歲到35歲的都會 女性,位於台北太平洋sogo百貨的第一家店,複製東京最新 開幕的新門市,讓台灣與日本流行同步。 統一超近年來餐飲市場頗有斬獲,以統一星巴克獲利最為豐厚, 台灣及上海星巴克在2006年獲利近2億元,也是統一超進軍 大陸市場最先獲利的事業;而連虧損多年的21世紀風味館,去 年也首度轉虧為盈。 統一超規劃,除統一午茶風光公司外,統一酷聖石(cold stone)預計2009年達到14家店,並轉虧為盈,都要 在兩年內出現獲利,顯示餐飲事業投資獲利的速度很快,因此更 積極拓展餐飲事業 【摘錄經濟d6版】 |