美林指出，由於國外機構法人客戶詢問度高，加上中國餐飲市場 的高成長性，因此主動拜訪，這也是在台股未上市個股中，外資 拜訪非電子業的首例。

曾省吾形容85度c是「星巴克的對手」，簡明的比喻讓外國客戶 輕易了解產業概況，引起國外客戶熱烈討論。

原本外資幾乎不接觸未上市企業，依據外資內規，通常台股總市 值要超過3億美元（約新台幣百億元）的個股，才納入研究範圍， 因此甚少接觸未上市企業。

在未上市個股當中，目前外資關注名單寥寥可數，包括全球最大 的電容觸控面板廠宸鴻（tpk）、全球ic設計公司營收排名第十 大的奇景光電，以及與聯發科齊名的晨星半導體，上述三家跨國 企業均是名氣超大的電子業龍頭。

這次美林證券卻聚焦在兩岸餐飲業，令人意外；美林同時揭露85 度c近年財報。85c度去年營收62.83億元，營收年增率78%；每股 稅後純益10.58元，獲利年增率121%。毛利率則有50%，甚至比星 巴克還高。

今年第一季，85度c每股稅後純益2.76元，中國營收占總營收已 51%，台灣營收則首度少於一半。85度c在財報當中，呈現高成長 、高毛利、中國市場的三大特性，正好符合外資選股的標準。不 管從營收、獲利、毛利率，還是股東權益報酬率等，均不輸一線 電子大廠。

85度c股本11.37億元，以美食達人（gourmetmaster）的公司名稱 向證交所申請上市，股票代號為2723，由元大證券負責承銷。

美林指出，85度c以多元產品找到市場區位，包括逾30種飲料、 40種蛋糕以及逾百種的麵包，當中也包含早餐。今年85度c資本 支出預期為8億元，其中2億元作為中央廚房擴充設備。 【摘錄經濟】