桃園機場二期航廈餐飲招商案日前決標,義美食品成功切進航站 餐飲市場,硬是擠下南僑、統一及大成等擁有多家餐飲品牌的老 字號餐飲、食品集團,震撼業界,也點燃南僑和義美兩大食品廠 戰火。 義美食品是以「魅力台灣」為主軸,融入集集車站的風格,規劃 台灣小吃、水果吧及各式點心等五個不同品牌的餐廳,八成以上 商品定價都在150元以下,相關營運計畫加計42萬場地費,以及從 營收提撥10%作為權利金,最後獲得多數評審委員青睞,以最有 利標得標,目前並開始裝潢,預估5月可正式進駐營運。 南僑在獲知義美得標後,表示無法接受,並大動作抗議,向交通 部陳情。據了解,交通部已主動調查,近期將約見相關未得標廠 商,了解他們的訴求。 據了解,南僑集團和大成合作,打算將南僑旗下在兩岸三地知名 度頗高的餐飲品牌「寶萊納」、「點水樓」及大成的「義曼多咖 啡」,引進第二航廈管制區內。為了這個標案,求好心切的南僑 還大手筆在桃園租下員工宿舍,提供給點水樓大廚使用;統一集 團則推出休閒風,計劃引進星巴克及afternoontea下午茶。 南僑集團會長陳飛龍昨(8)日說:「這是他此生最大挫折,不明 白為什麼會讓從未經營餐廳的義美得標。」 【記者邱馨儀、黃仁謙/台北報導】義美副董事長高志尚昨(8) 日低調回應,強調一切自有公斷,第二航廈需要什麼餐飲,評選 委員已做了決定。如果真要比經驗,請晶華酒店來標就可以了。 高志尚和胞弟高志明在政商界人脈既廣且深,除經營食品本業外 ,他們涉及的事業版圖包括金融、出版及資訊業,對公益活動也 相當熱中。 【摘錄經濟】 |