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| 台灣家樂福不一樣了 |
2020/1/16 |
公開資訊觀測站 |
| 從「天天都便宜」到「每個人都值得最好的」，這不只是家樂福近年來改變的slogan，也是他們積極落實在賣場的「食際行動」！在採訪接觸家樂福之前，對他們的印象就是大賣場，什麼都有、什麼都賣；也或許是法商的關係，進口商品的比重特別高。但是，近兩年台灣家樂福，明顯讓人感覺到「不一樣了」。
身為知名大型連鎖零售通路，家樂福目前全台有將近140間直營分店（包含量販＋便利購超市），加上線上購物網站，年營業額超過700億元。要運作如此龐大的企業體系，規模化、效率化的商品採購，應是最能讓效益極大化的經營模式，但家樂福卻經常反其道而行。
首先，他們經常上山、下田拜訪農民，尋找產地直送的新鮮蔬果。以2018年來說，家樂福全台就有200甲契作農田，跟60位農民合作，共推出近200項有機蔬果，如萵苣、大黃瓜、玉米筍、青花菜、白蘿蔔等，還有約30項通過家樂福嚴選生鮮標章（cql）的蔬果。家樂福總經理王俊超當時還宣示，未來契作蔬果占比將以每年20％的速度成長。
其次，家樂福也積極跟小型蛋農合作，以合理的價格向採取友善飼養（平飼、放牧）等飼養成本較高的蛋農收購，從2018年開始大力推廣符合國際動保趨勢的「非籠飼雞蛋」，並在全台賣場設立專區專櫃推廣，倡導有健康快樂的母雞才有好蛋；2019年更領先全亞洲通路推出第一支自有品牌「非籠飼雞蛋」，現已成為全台非籠飼雞蛋品項數最多、最完整的通路。
不僅如此，家樂福2019年還在台北市中正區開出全台第一間「家樂福影響力概念店」（carrefourimpact），主打有機生鮮蔬果、非籠飼雞蛋、小農鮮乳、台灣精品好米、環保清潔用品等，甚至還有偏鄉孩童木作家飾品義賣、倡導紙袋重複利用「袋袋相傳」理念等。家樂福不諱言，這是一間不會賺錢的店，但他們想要賣的是「影響力」。
其他還包括降低食物浪費的「續食計畫」、環保愛地球的「減塑措施」等，每天都在家樂福持續發生。家樂福更預計透過四年時間，在台灣推動並實踐「食物轉型計畫」，長遠目標是提供對人、環境、動物都友善的產品。
從家樂福的例子可以看出，一個通路能做的事，遠比我們想像得還要更多，關鍵在於，它願意這麼做！<摘錄工商> |
