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百貨掀改裝潮 引進網紅名店吸年輕客 |
2022/9/16 |
公開資訊觀測站 |
疫後百貨改裝潮,本土網紅店搶進,包括環球購物中心、統一時代 百貨爭相引進,其中環球中和、板橋店等開出首家史萊姆輕食館pil ala皮拉拉、一號基地、poke go波奇走走等人氣店,帶動親子客、年 輕客。
統一時代百貨預計10月攜手流量王4foodie精選18家美食攤商,打 造粉愛吃市集,包含以手毬壽司聞名的「漁米島.海鮮丼專賣店」、 舒芙蕾人氣店「美好年代」、韓系甜點choco chez的新品牌「pizza chez」、人氣行動台式餐車「方人也鮮奶麻糬研究室」、中山區美食 「一流二事 素椒麵」、紐約街頭雞上飯「hala chicken」、墨西哥 美食名店「masa」、日式牛排專門店「gyuu niku」、德式美食「om a’s deli deli」、鮮奶霜淇淋「白鬍子」等,以帶出新客群。
環球global mall指出,因應消費者在疫情改變的消費習慣,不再 只注重cp值,轉而更注重vp值(價值感受),今年秋季改裝以「體驗互 動提升」、「質感生活進化」及「新味覺療癒美食」為主軸,共引進 超過40家體驗手作、餐飲美食、美型家電及機能型服飾新櫃,預計整 體改裝後有望帶動各櫃位業績成長10%以上。
新光三越秋季改裝全台15店、估逾365家櫃位新登場,其中站前店 異國新櫃,包括日本百年品牌hario,推出逾15色經典款v60手沖濾杯 ,韓系網拍名店suna’s、明星愛用推薦品牌agape baby等均於近期 登場。
百貨業者指出,在網路網紅熱炒的人氣店,話題壽命不一,多數還 是以快閃為主,綁約至少二年的正櫃必須視在地人流與商品特性而定 ,一般車站型商場,網路人氣店相對看好。
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