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| 新光三越 獨創必比登年菜組合 |
2022/11/30 |
公開資訊觀測站 |
| 國境開放，農曆年出遊人潮可望暴增，多數企業也恢復尾牙甚至加 碼辦理，今年年菜與送禮組合需求也受到矚目。百貨業者表示，由於 許多企業已連續送禮二年、繼續送下去成為慣例，為此，百貨龍頭新 光三越今年春節禮品專刊推出150款禮品，較去年增近1成，更有超過 7成為初登場禮品，例如獨創的五大必比登餐廳年菜組合，全台限量 1,000組開賣，預計全檔業績成長率上看20％。
也因為今年農曆年來得早，2023年1月21日就是除夕夜，相較於對 耶誕節、跨年全台餐廳訂位約滿7成，除夕夜團圓飯表現更佳，在信 義區的各大餐廳幾乎全數訂滿。除了信義新天地a4有神旺飯店潮品集 ，將於12月1日試賣還未開放預訂之外，信義新天地四個館餐廳的除 夕夜訂位，已逾9成。
疫情前，新光三越全台餐飲、伴手禮、超市等整體業績位居營收貢 獻第二，僅次於國際精名品，進入疫情後，尤其是禁止餐廳內用，大 幅衝擊整體餐飲市場。檢視今年以來的表現，第一季整體業績回復， 第二、第三季又再掀疫情相對辛苦，第四季目前為止已回復到疫情前 水平，預計全年餐飲業績相對疫情前仍有些落差，為了衝刺餐飲最後 一檔，年菜與禮盒亦積極以差異化取勝。
新光三越指出，五家必比登推薦餐廳的經典菜，包括台南博仁堂的 十全大補湯、台中沁園春的無錫肉骨頭、台中滬舍餘味的鮮肉餃子、 台北祥和蔬食的松露油飯、台南府城食府的蛋黃八寶丸等，一次饗宴 五家訂不到的菜餚，已出現詢問潮。
之所以嚴選人氣伴手禮，主要是因為國人出國觀光愈來愈多，近兩 年多來，常見的機場伴手禮不見了，反而出現首度來台的金澤加賀麩 不室屋、虎屋羊羹「兔年限定版」等禮品，其中兔年限定版羊羹兩款 全台限量計1,500組，明年兔年勢必成為必買過年禮。
新光三越指出，延續端午、中秋等年節禮品銷售的全通路模式，包 括好好集、taste japan、外送與線上skm online、實體門市等多通 路共同銷售。
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