克緹國際自創冰淇淋品牌搶市’osolemio3年內衝20家賀寶芙早 餐店今年增百店 直銷商搶攻餐飲商機,台灣本土直銷商克緹國際因拿下台東初鹿 牧場經營權,充分掌握乳品料源,開始搶攻冰淇淋市場,克緹副 總高惠英表示,自創’o sole mio義式手工冰淇淋專賣 店,目前已有3據點,今年將展店5家,預計3年內達 15~20家規模;而美商賀寶芙創立的營養俱樂部早餐,去年 據點數700個,今年預估再增100店,總店數達800家。 克緹國際為國內自創直銷品牌,以經營美容、保養、保健食品為 主力產品,近年雖受到國內內需不振而影響營業額,不過董事長 陳武剛仍積極布局健康、保健食品商機,除透過合資接手亞力山 大健身中心部分據點之外,近期更積極搶進餐飲市場,自創冰淇 淋品牌’o sole mio。 高惠英指出,其實去年底’o sole mio已在台北衡陽路 、台中一中街陸續開設2個小型據點,營運狀況不錯,業績好的 時候,單日營收有突破1萬元的成績。看好國內冰淇淋市場,今 年將擴大營運,目標今年再展店5家,且以都會區的獨立門市或 專櫃為主,預期未來2~3年內,達到15~20家應無問題。 高惠英分析,台東初鹿牧場佔地72公頃,生產的乳製品在國內 擁有一定知名度,品質口碑不惡。 2006年初鹿牧場透過公開競標時,克緹以4333萬元得標 ,在接手經營權後,隨即想出自創冰淇淋品牌的概念,經由半年 試賣獲得消費者認同,因此今年開始將擴大營運。 高惠英認為,國內冰淇淋市場目前仍由haagen-dazs 等美式冰淇淋品牌主導,不過隨著國內養身、低熱量題漸受重 視,因此標榜低熱量、低脂的義式冰淇淋’o sole mio ,在國內應具有一定競爭力。 加上克緹握有原料優勢,因此售價壓低到60~70元之間,而 且產品種類橫跨冰淇淋和霜淇淋,希望讓產品多樣化,加上售價 又較國際品牌低,因此相當看好未來發展。 除克緹外,國內直銷商近年因國內內需不振,美容、保養市場萎 縮,因此業績大受影響,紛紛將戰場轉向營養保健食品。 以代餐起家的美商賀寶芙即是成功個案,賀寶芙台灣總經理陸康 琪認為,賀寶芙經營的營養俱樂部,就是透過直銷商自行申請的 模式,進貨成立早餐店來銷售營養早餐,推展2年多,據點已達 700多個,成效顯著。 不過陸康琪表示,營養俱樂部進2年擴充過快,為了提升品質, 今年將抑制成長速度,調高申請門檻,因此短期內預估,成長幅 度不大。 但直銷業者認為,以賀寶芙的代餐品質優勢,今年再擴展 50~100家應不難。 【摘錄蘋果b8版】 |