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| 中西合併 肯德基賣早餐粥 憑別家發票送燒餅 麥當勞:不怕踢館 |
2008/3/18 |
蘋果B12版 |
| 速食業掀起早餐搶客大戰。連鎖速食業者肯德基昨宣布即起開賣 早餐,以中西合併口味的粥品、蛋餅捲、燒餅搶攻市場,並宣布 一周內憑任一家速食餐廳發票點用肯德基早餐,就加送價值 四十八元主廚燻雞燒餅,挑戰麥當勞等其他速食業者的意圖濃厚 。麥當勞昨則回應,麥當勞早餐每天都有五萬人來吃,不怕同業 踢館。 肯德基昨特別挑選在北市承德路門市宣布開賣早餐,還安排了工 讀生扮演招牌人物「肯德基上校」,到僅有一牆之隔的麥當勞門 市踢館,拿著邀請函邀請「好鄰居」和消費者移駕肯德基享用早 餐,現場不僅有麥當勞總部管理人員聽到風聲到場關切,還一度 引發麥當勞門市員工不滿反嗆,速食早餐大戰還未正式開打就煙 硝味十足。 肯德基昨找來工讀生扮「肯德基上校」,到隔壁麥當勞門市踢館 ,邀店員試吃。 肯德基企劃部總監劉家潾表示,為了和其他速食業者早餐區隔, 特別推出結合中西口味的皮蛋瘦肉粥、歐式巧達粥、香菇雞肉粥 、蛋餅捲、燒餅等七種商品挑戰市場。其中最低價肉鬆蛋餅捲單 點要三十五元,最貴的燻雞燒餅和歐式巧 肯德基表示,即日起到二十四日,憑今年內任一家速食店不限金 額發票點早餐主食商品,就加送價值四十八元主廚燻雞燒餅一份 。肯德基早餐目前在全台七十家連鎖店開賣,供應時間為每天上 午七時至十時。 麥當勞表示,推出早餐已有二十年歷史,不怕其他業者踢館,而 且早餐六點開始有供應,比肯德基的七點更早,且可外送,競爭 力比對手強,目前每天約有五萬人吃麥當勞早餐;摩斯漢堡行銷 課經理陳湘怡說,早餐時段已養成一批忠實顧客,佔全天來客數 三分之一,為了給顧客新鮮感,每半年都會推出新菜單。 景文科技大學餐飲管理系系主任蔡淳伊說,肯德基推出早餐時間 雖較晚,但推出粥品、燒餅等中式食物確實能區隔市場,但口味 能否被速食主力的年輕族群接受有待觀察。 昨試吃過肯德基早餐的民眾周小姐說,歐式巧達粥像把玉米濃湯 和稀飯混合很特殊,但有點不習慣。 【摘錄蘋果b12版】 |