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【時報記者陳奕先台北報導】六角國際 (2732) 代理經營的「銀座杏子日式豬排」，於年初起積極在台尋點展店，今日正式插旗新北市，於新店家樂福門市展出新北首店，搶攻雙北餐食大餅，並預計下個月揮軍南下，規劃在8月中旬進駐高雄夢時代購物中心，再添營運新動能。

「銀座杏子日式豬排」為日本杏子豬排系列之最高級別餐廳，由六角國際2013年與日本杏子豬排總公司atom株式會社簽下台灣經營權，2014年初連開台北忠孝店(bistro98) 以及微風台北車站兩家門市。

六角指出，自今年「銀座杏子日式豬排」開幕以來，以更高品質的食材與正統日式風味與服務，迅速造成高人氣與絕佳的口碑。因此，公司積極加速北市以外的門市展店動作，希望讓全台的消費者都能品嘗到最高品質的道地日式豬排。

新北市首家門市在7月4日於人潮鼎沸的新店家樂福一樓正式開幕。延續前杏子豬排在日本銀座分店的裝潢風格，由日本總公司指定的日籍設計師設計餐廳裝潢與規劃內外場動線；在新北門市的開幕後，接著預計在8月中旬進駐高雄夢時代購物中心。

此外，六角表示，銀座杏子豬排的最令人稱道的就是其食材的品質，因此在微風台北車站舉辦第二屆便當祭的選評中，以特選熟成腰內肉及新鮮大草蝦搭配酥炸口感的超優質便當，得到壓倒性的票數，於20款參賽便當中贏得冠軍便當頭銜，顯示銀座杏子日式豬排的道地日式炸豬排，深受評審團與消費者肯定。