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發佈公司：寒舍國際酒店股份有限公司發佈日期：2023/1/12
標題：
蔡伯翰分析，國內人力短缺問題，政府已非常重視，提出各種方法改善，目前有兩個策略能逐漸增加勞動力，包括外籍僑生工時拉長、鼓勵產學合作；飯店經營者也應調整升遷管道，重新燃起員工對工作的熱誠。
針對加薪議題，蔡伯翰未多做說明，僅強調寒舍會努力拉到市場水準，會隨著產業發展和社會方向前進，但飯店業目前狀況是「剛從加護病房出來，還沒出院」。至於年終獎金，目前規劃跟同業差不多，落在一個月到一個半月，但還是要等董事會同意。
2022年10月政策解封後的觀光市場變化，蔡伯翰分析，11月中住房等開始恢復，速度比想像中快，疫情後的市場結構也完全不同，原本擔心大家都習慣線上交流，疫情趨緩後商務客比例會縮小，只會有觀光客存在，但事實上卻是相反，商務客已恢復到過去的九成水準，而觀光客人流則還未出現。
10月中開放後，耶誕節、新年假期反而出現商務客比觀光客多的情況，視訊雖然可以取代商務拜訪，但效果有很大落差，觀光客反而因為擔心疫情，復甦的速度不如預期，加上許多國家匯率波動大，觀光旅遊市場觀望氣氛濃厚，還沒完全復甦。
缺工已是國內各行各業面臨的問題，服務人力較大產業都面臨困境，這個問題不只出現在台灣，全球都會面臨這個問題。蔡伯翰指出，台灣觀光產業確實有缺工情況，要透過不同調配應付人力不足的情況，才能因應近期生意量的突然增加。
首先，透過建教合作，他說，在勞動部協助下，增加在台僑生工作時數能提升，而先前談論到外籍移工部分，這個部分較複雜，須等待政府跨部會協商。其次，薪資水準雖是很重要一環，但不是影響人力的唯一因素，工作環境如何更有吸引力，讓員工有更多升遷管道，提升員工向心力，才是解決之道。
2023台灣燈會將在台北登場，台北寒舍艾美酒店響應盛會，與澳洲藝術家amanda parer合作，借展其作品《intrude》的兩隻大型白兔燈飾，昨天展示在飯店門口，可望成為燈會中的打卡熱點。
<摘錄經濟-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製> 資訊來源：公開資訊觀測站
寒舍：飯店商務客回來了
內容：寒舍餐旅集團董事長蔡伯翰昨（11）日表示，去年解封後，商務客復甦速度比預期好，已恢復到過去的九成，但觀光客的部分並未回籠，希望2023年把過去流失的客源找回來，而業者頭痛的人力不足問題，可採取兩大策略舒緩，才能迎接復甦商機。蔡伯翰分析，國內人力短缺問題，政府已非常重視，提出各種方法改善，目前有兩個策略能逐漸增加勞動力，包括外籍僑生工時拉長、鼓勵產學合作；飯店經營者也應調整升遷管道，重新燃起員工對工作的熱誠。
針對加薪議題，蔡伯翰未多做說明，僅強調寒舍會努力拉到市場水準，會隨著產業發展和社會方向前進，但飯店業目前狀況是「剛從加護病房出來，還沒出院」。至於年終獎金，目前規劃跟同業差不多，落在一個月到一個半月，但還是要等董事會同意。
2022年10月政策解封後的觀光市場變化，蔡伯翰分析，11月中住房等開始恢復，速度比想像中快，疫情後的市場結構也完全不同，原本擔心大家都習慣線上交流，疫情趨緩後商務客比例會縮小，只會有觀光客存在，但事實上卻是相反，商務客已恢復到過去的九成水準，而觀光客人流則還未出現。
10月中開放後，耶誕節、新年假期反而出現商務客比觀光客多的情況，視訊雖然可以取代商務拜訪，但效果有很大落差，觀光客反而因為擔心疫情，復甦的速度不如預期，加上許多國家匯率波動大，觀光旅遊市場觀望氣氛濃厚，還沒完全復甦。
缺工已是國內各行各業面臨的問題，服務人力較大產業都面臨困境，這個問題不只出現在台灣，全球都會面臨這個問題。蔡伯翰指出，台灣觀光產業確實有缺工情況，要透過不同調配應付人力不足的情況，才能因應近期生意量的突然增加。
首先，透過建教合作，他說，在勞動部協助下，增加在台僑生工作時數能提升，而先前談論到外籍移工部分，這個部分較複雜，須等待政府跨部會協商。其次，薪資水準雖是很重要一環，但不是影響人力的唯一因素，工作環境如何更有吸引力，讓員工有更多升遷管道，提升員工向心力，才是解決之道。
2023台灣燈會將在台北登場，台北寒舍艾美酒店響應盛會，與澳洲藝術家amanda parer合作，借展其作品《intrude》的兩隻大型白兔燈飾，昨天展示在飯店門口，可望成為燈會中的打卡熱點。
<摘錄經濟-◎必富網◎小編整理、同質網站未經授權請勿直接複製> 資訊來源：公開資訊觀測站